Kategorien-Archiv: Essen & Trinken

Gackermolle

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Gefüllte Auberginen

Ich koche nach zwei Prinzipien: 1) Watt weg muss wird gekocht und 2) Eisfach-Bingo (was beim Öffnen des Eisfachs rausfällt, wird gegessen). Hier war es eine Aubergine, deren Außenhülle schon leicht ins zellulitöse spielte, die also wegmußte. Und als ich die Eisfachtüre öffnete, fiel mir ein halbes Pfund Hack entgegen.
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Feinschmeckerplatte

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